松屋菓子舗 鶏卵素麺

一瞬、菓子か素麺かと、とまどうが、卵色の光沢をもつ風味が伝統というものを醸しだす。古くは、江戸時代の初期、1673年にポルトガルからもたらされたという歴史がある。鎖国の中、わずかに開いた小さな窓から伝わった味はまた格別である。日本の三大銘菓に数えられている。
(所在地:福岡市博多区上川端町)

松屋菓子舗 Official Website:http://www.matsuya1673.com/

評価項目:

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ひよ子

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